Unique Value Wine Journal

Chardonnay o Sauvignon Blanc

Elegir entre Chardonnay o Sauvignon Blanc es una de las dudas más habituales a la hora de querer disfrutar de un vino blanco. Ambas variedades gozan de un gran reconocimiento internacional, aunque ofrecen estilos muy...

Vinos Petit Verdot

Los vinos Petit Verdot han ganado protagonismo entre los amantes del vino gracias a su intensidad y personalidad. Esta variedad, originaria de Francia, forma parte de algunos de los grandes vinos del mundo y, además,...

¿Qué es el licor de triaje?

Estudiar qué es el licor de triaje nos ayuda a entender una de las fases más importantes en la elaboración del cava. Aunque suele pasar desapercibido para muchos consumidores, este preparado interviene directamente en la...

¿Cómo es el vino Sauvignon Blanc?

El Sauvignon Blanc es uno de los vinos blancos más populares del mundo gracias a su frescura y a su perfil aromático. Aun así, esta variedad sigue despertando muchas dudas. ¿Qué tipo de vino es...

Tipos de champagne

Cuando hablamos de tipos de champagne, descubrimos un mundo lleno de matices, estilos y formas de elaboración. Cada botella ofrece una experiencia distinta según la variedad de uva, el nivel de azúcar o el tiempo...

¿Cuál es el mejor moët?

Si te preguntas cuál es el mejor Moët, lamentamos decirte que no existe una única respuesta. Cada champagne de la casa ofrece un estilo diferente, pensado para distintos momentos, gustos y maridajes. Desde Unique Value...

Diferencia entre vino oloroso y Pedro Ximénez

Los vinos generosos ofrecen una gran variedad de estilos, aromas y formas de disfrutar cada copa. Entre ellos, el vino oloroso y el vino generoso Pedro Ximénez son dos de los más conocidos, aunque muchos...

¿Qué es un vino generoso?

Los vinos generosos ocupan un lugar destacado dentro del mundo del vino gracias a su singular elaboración, su personalidad y su larga tradición. Desde Unique Value queremos descubrir qué es un vino generoso, cómo se...

Cócteles con champagne

Los cócteles con champagne ofrecen una forma elegante y refrescante de disfrutar de esta bebida en celebraciones, reuniones o momentos especiales. Desde Unique Value compartimos las combinaciones más populares, los ingredientes que mejor funcionan y...

Las reglas básicas del maridaje

El maridaje consiste en combinar alimentos y vinos para que ambos se complementen y ofrezcan una experiencia gastronómica equilibrada. Conocer las reglas básicas del maridaje nos ayuda a elegir el mejor vino para cada plato...

Rioja o Ribera del Duero

Cuando hablamos de Rioja o Ribera del Duero, surge una de las comparaciones más habituales entre los amantes del vino. Ambas denominaciones cuentan con una gran trayectoria y ofrecen estilos muy diferentes. Desde Unique Value...

Tipos de vino blanco

Cuando hablamos de tipos de vino blanco, descubrimos un mundo lleno de matices, aromas y estilos diferentes. Desde Unique Value queremos recorrer sus principales categorías y explicar qué hace especial a cada una. No se...

¿Qué es un vino crianza?

¿Por qué el término crianza en un vino genera tantas duda? Lo vemos en las etiquetas de muchas botellas, aparece en restaurantes y tiendas especializadas, pero no todo el mundo sabe qué significa realmente ni...

Maridaje regional

El maridaje regional es una forma de entender la gastronomía que cada vez despierta más interés entre profesionales y aficionados. Pero, ¿qué es un maridaje regional? ¿Por qué muchas de las combinaciones más conocidas unen...

champagne krug grande cuvée 167 edition brut

Los mejores champagnes del mundo

No es ningún secreto que el champagne ocupa un lugar privilegiado entre los amantes del lujo y la alta gastronomía. Pero ¿cuáles son los mejores champagnes del mundo? ¿Qué diferencias existen entre las grandes maisons...

Tipos de maridaje

Los tipos de maridaje constituyen una de las bases de la gastronomía y la enología. La combinación entre alimentos y bebidas influye directamente en la percepción de sabores, aromas y texturas, convirtiendo una comida ordinaria...

Diferencias entre cava y champagne

¿Cava y champagne es lo mismo? ¿Cuál es la diferencia entre champán y cava? Cuando hablamos de vinos espumosos, a menudo surgen dudas sobre las diferencias entre cava y champagne. También surgen preguntas sobre su...