El bouquet del vino reúne los aromas que aparecen durante su evolución y crianza. En este artículo de Unique Value exploramos su origen, sus características y las claves para reconocerlo en una copa. ¿Qué es el bouquet del vino? El bouquet del vino hace referencia al conjunto de aromas que desarrolla durante su elaboración, crianza […]
El bouquet del vino Leer más »
Los aromas del vino nos ayudan a interpretar lo que encontramos en una copa antes de probarla. En este artículo repasamos cómo se clasifican, de dónde proceden y qué papel desempeñan durante una cata. También veremos la utilidad de la rueda de los aromas del vino y cómo trabajamos esta materia en Unique Value. ¿Cuáles
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